繼祁門紅茶后,祁門縣開始發(fā)力黑茶
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繼祁門紅茶后,祁門縣開始發(fā)力黑茶

在祁門,有一款比百年祁紅的歷史更為悠久、更為滄桑的黑茶,那就是取自“安五臟六腑”之意的安茶。

10月10日,“2023祁門安茶夜露節(jié)”在安徽省祁門縣蘆溪鄉(xiāng)舉行。豐富多彩的活動,點燃了無數(shù)熱愛安茶人的激情。作為夜露節(jié)的重要活動,“傳奇安茶 洞見未來”祥源祁門安茶產(chǎn)品發(fā)布會”隆重舉行,祥源公司推出的祁門安茶主力產(chǎn)品系“圣神文武”和2023年安茶新品更是引起了業(yè)界的高度關(guān)注。

“夜露”是祁門安茶加工過程中的一道獨特工藝。待秋風漸起、白露漸濃、天氣晴好的晚上,將經(jīng)過精制后的茶葉攤放在竹席上,置于室外,接受露水潤澤,使之去燥退火。

本次發(fā)布會正值“寒露”節(jié)氣后,與“金秋夜露起 百年圣茶香”相得益彰。中華合作時報·茶周刊全媒體記者從祁門縣獲悉,2023年,祁門縣安茶產(chǎn)量約200噸,其中,祥源公司占了一半。

01

圣神文武 筑牢安茶發(fā)展基礎(chǔ)

發(fā)布會開始,祁門縣人民政府副縣長詹栩表示,安茶是祁門茶產(chǎn)業(yè)中的特色產(chǎn)業(yè),要把安茶打造成祁門茶葉的一張新名片,讓中國茶界的“紅”與“黑”,在祁門縣齊頭并進。

祁門縣人民政府副縣長詹栩致辭。

廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會副會長、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會主席盧樹勛發(fā)言說,安茶在兩廣及東南亞一帶的消費者中,有著穩(wěn)固的消費群體,安茶復(fù)興,粵港澳大灣區(qū)是不可或缺的重要一環(huán)。

廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長盧樹勛。

時光向前,為未來而生。祥源茶堅持“多品類、小產(chǎn)區(qū)”發(fā)展戰(zhàn)略,不斷滿足消費者多元化、專業(yè)化的個性化需求。2023年,經(jīng)過四年的規(guī)劃與籌備,祥源茶整合自身優(yōu)勢資源,以復(fù)興安茶的歷史使命,接續(xù)百年“圣香”。安茶復(fù)興,不是一句空話,為此,祥源從工藝提升、產(chǎn)品開發(fā)、市場推廣等多方面做出了清晰務(wù)實的發(fā)展規(guī)劃。

活動現(xiàn)場,祥源茶業(yè)總經(jīng)理彭學權(quán)以《談祥源安茶未來發(fā)展之路》為題,講述了安茶的歷史基因、品牌發(fā)展等。安徽農(nóng)業(yè)大學教授寧井銘做《祁門安茶研究成果》主題演講。

祥源茶業(yè)總經(jīng)理彭學權(quán)主題發(fā)言。

安徽農(nóng)業(yè)大學教授寧井銘主題演講。

一簍盛滿時間的安茶,總能撥動著太多人的心弦。論茶史,安茶比祁門紅茶要更久遠,它是介于紅茶、綠茶之間后發(fā)酵的緊壓茶(民間又稱“軟枝茶”),是安徽歷史上唯一一款可以產(chǎn)制的黑茶。隨著對安茶制作技藝的不斷深入傳承研究,安茶的品質(zhì)更加優(yōu)化,越來越多人開始關(guān)注安茶。

安徽農(nóng)業(yè)大學教授宛曉春、鄭州市人大原副主任趙新中、祁門縣人民政府副縣長詹栩、廣東省茶文化促進會會長蔡金華、河南省茶葉商會會長郭運業(yè)、祥源茶業(yè)總經(jīng)理彭學權(quán)共同上臺啟幕,標志著祥源祁門安茶主力產(chǎn)品系“圣神文武”正式發(fā)布,祁門安茶開啟發(fā)展時代。

嘉賓按下啟動按鈕,祥源安茶全新起航。

02

四力優(yōu)勢 接續(xù)百年“圣香”

“圣神文武”出自《書·大禹謨》,“帝德廣運,乃圣乃神,乃武乃文”,為稱頌之詞,寄托了祥源茶對祁門安茶的種種美好希冀。

眾所周知,無論市場如何變化,萬變不離其宗,產(chǎn)品始終是經(jīng)營的關(guān)鍵、品牌致勝的法寶;而一個全新產(chǎn)品系的推出,首要的是構(gòu)建起強有力的產(chǎn)品力,產(chǎn)品品質(zhì)是基礎(chǔ),產(chǎn)品的豐富度以及合理的產(chǎn)品矩陣則是未來市場競爭強有力的武器。

祥源茶業(yè)產(chǎn)品中心總經(jīng)理徐乾解讀安茶產(chǎn)品體系。

作為茶行業(yè)中的知名品牌,祥源茶業(yè)的產(chǎn)品系均具備多重屬性,滿足了消費者在不同層面的消費需求,這也是祥源茶多年來在市場規(guī)模、產(chǎn)品力和品牌影響力上一直被業(yè)內(nèi)推崇的重要原因,安茶亦不例外。

圣安、神安、文安、武安四個產(chǎn)品序列,對應(yīng)安茶不同產(chǎn)區(qū)、等級,可滿足更廣泛的市場需求,便于順應(yīng)消費者心智,建立品牌認知。

祥源安茶新品展示。

天賦資源,是出產(chǎn)好茶的自然條件。但除此以外,產(chǎn)制提升是產(chǎn)品力的重要保障。祥源茶布局祁門紅茶,迄今已十余年之久,憑借踏實的做事態(tài)度和日益增長的社會、經(jīng)濟效益,贏得了祁門縣政府的支持與認可,同時也贏得了茶農(nóng)、供應(yīng)鏈企業(yè)的信任。多年來,與安徽農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合研發(fā)現(xiàn)代化生產(chǎn)線,保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時,提升了品質(zhì)的穩(wěn)定性,也構(gòu)建起了公司在生產(chǎn)加工方面的優(yōu)勢。

科研上,公司成立之初,祥源茶業(yè)就與安徽農(nóng)業(yè)大學進行全方位產(chǎn)學研合作,建立起了持續(xù)而全面的合作關(guān)系;8月,安徽農(nóng)業(yè)大學與祥源茶業(yè)安茶研發(fā)項目正式簽約,雙方將在安茶的加工技術(shù)研發(fā),安茶的初、精制設(shè)備研究,存貯技術(shù)及健康功效的挖掘等方面開展更緊密的合作。

祥源 祁門安茶。

祥源公司踏實做產(chǎn)品,扎實做渠道,目前已在全國28個省份建立起了500余家銷售終端,積累了豐富的渠道資源和推廣經(jīng)驗,這些都為祥源安茶持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展,奠定了堅實的市場基礎(chǔ)。

據(jù)了解,本次“2023祁門安茶夜露節(jié)”由祁門縣人民政府、黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、黃山市衛(wèi)生健康委員會主辦。期間,非遺表演、茶藝展示、編竹簍比賽、點燈、夜露等活動輪番上演,讓每一位參與者的心里都沁著安茶的芳香。

出品:中華合作時報·茶周刊全媒體

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